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ビール酵母ダイエット

ビール酵母ダイエットは,1日1,2食をビール酵母入りヨーグルトにすることによって,


カロリーを抑えてやせるというダイエット法です。


錠剤,粉末などになったビール酵母をヨーグルトに混ぜて食べれば満腹感が得られるので,


何も食べないで空腹感と戦うダイエットとは違い,ストレスもたまりにくいと言われています。


ビール酵母はビ-ル製造で利用される発酵菌で,


ビール製造工程で大麦のミネラル,アミノ酸などの栄養を取り込みながら増殖していきます。


発酵を終えた酵母は下に沈み,上澄み液がビールとなりますが,


残りカスのビール酵母はこれまで家畜の飼料などに利用されていました。


ビール酵母そのものには,直接ダイエットにつながる要素はありません。


しかし,ビール酵母は「グルカン」「マンナン」といった多糖体によって構成されており,


これらが水分を吸収し膨張することによって満腹感が得られるのです。


また,グルカン,マンナンには腸壁を刺激して腸内環境を整える働きがあり,便秘解消にもなります。


ビール酵母はそのままだと苦いので食べにくいため、


ヨーグルトにビール酵母を混ぜて食べるのが一般的です。


粉末のビール酵母の場合,ヨーグルト100グラムに対して,大さじ1杯をよくかき混ぜて食べます。


ビール酵母には独特の臭いや味があるので,果肉入りのヨーグルトにする,


ジャムを混ぜる,レモン汁をかけるなどの工夫も必要です。


また,ビール酵母は,アルコールではないのでお酒が苦手な人でも安心してとることができます。


ただし,核酸を含んでいるので痛風のけがある人には向きません。


ただこればかりを食べて通常の食事を摂らないと栄養不足になりますので、


ビール酵母入りヨーグルトを食べるのは、1日1食位が適当です。


ビール酵母に含まれるグルカン、マンナンは胃の中で膨張するため、


満腹感が得られるので、何も食べないで空腹感に耐えるというガマンのダイエットとは違います。


つまり、ビール酵母ダイエットは,空腹感が少なく,ストレスもたまらないで、


ダイエットができる方法なのです。


ダイエット効果以外の効果には、整腸作用、便秘解消、栄養補給があります。


多糖体のグルカン,マンナンには腸壁を刺激して腸内環境を整える働きがあり、これが便秘解消にもなります。


また、ビール酵母には、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が含まれているので、


食事制限で不足がちな体に必要な栄養素を補うこともできるのです。








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